Brojevi na voću važniji su nego što mislite. Poslije ovoga, uvijek ćete gledati koji broj stoji!
Sa toliko naljepnica koje viđamo na voću i povrću, sve nam je teže da povežemo i shvatimo šta one tačno predstavljaju!
Neke od njih su prirodnog, organskog porijekla, dok su druge genetski modifikovane. Teško je utvrditi kada ih vidite ovako!
Međutim, utvrdili smo da ipak postoji izvjesno značenje svakog od tih brojeva na naljepnicama. Oni govore o porijeklu i načinu uzgajanja pomenutog ploda i nose naziv PLU (product look-up) kodovi.
Ovi kodovi u upotrebi su od 1990. godine i kontrolu hrane čine lakšom, bržom i tačnijom. Uspostavljeni su od strane Internacionalne federacije za standarde proizvodnje – The International Federation for Produce Standards (IFPS) i bliže određuju način uzgajanja ploda, vrstu, kao i klasu.
Ukoliko na naljepnici četvorocifren broj, to ukazuje na podatak da je plod tretiran konvencionalnim metodama, pesticidima.
Ostale oznake pogledajte na sljedećoj stranici.
Izvor: likemag.com
