Ovaj INDIJSKI NAPITAK pravi se nevjerovatno lako, a tvrde da MOMENTALNO PODSTIČE PROBAVU i da je najbolji lijek za LIJENJA CRIJEVA!
Lassi je popularni indijski napitak na bazi jogurta u koji se dodaju voće i začini, a ponekad se pravi i u slanoj varijnti. Indijci ga rado koriste kao osvježenje u toplim danima, ali i zdravu poslasticu, dok u u ajurvedskoj medicini zauzima posebno mjesto – koristi se kao prirodni lijek za podsticanje probave.
Lassi može da se pripremi na najrazličitije načine, a u Indiji ga najčešće prave sa mangom, ružinom vodicom ili limunom, dok ga tamošnji bogataši piju sa dodatnim šafranom. U nekim oblastima dodaje se i puter, kada lassi dobija teksturu nalik na milkšejk.
Mi vam ovog puta donosimo recept sa jabukom i nanom, a vi ga možete pripremati i sa drugom vrstom voća. Ono što je važno jeste da je osnova jogurt, ili dahi kako ga Indijci nazivaju.
Potrebni sastojci za četiri napitka:
- 4 zelene jabuke (oljuštene i isjeckane)
- 650 grama grčkog jogurta
- 2 do 3 kašike meda (može da posluži i šećer)
- 2 kašike soka od jabuke
- listići nane
- led po potrebi
Priprema:
1. Kada isjeckate jabuke, malo odvojite sa strane – kasnije će vam trebati za serviranje.
2. Ubacite isjeckane jabuke, jogurt, med, sok od jabuke i listiće nane u blender, pa miksajte sve dok ne dobijete tečnu teksturu.
3. Na dno čaše stavite malo isjeckanih jabuka koje ste sačuvali, a potom uspite dobijenu tečnost do vrha. Po želji dodajte kockicu leda i ukrasite svoj lassi listićima nane.
Izvor: zena
