Svi znamo recept za SUTLIJAŠ, ali ako mu dodate samo JEDNU NAMIRNICU dobićete ‘DEZERT GODINE’!
Sastojci:
1 l mlijeka
150 g pirinča
1 vanilin šećer
6 kašika šećera
150 g mliječne čokolade
50 g putera ili margarina
Priprema:
1. Mlijeko stavite da prokuha sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte margarin. Mješajte da se maragarin istopi.
2. Dodajte pirinač i kuhajte oko 25 minuta (zavisi koji pirinač stavljate).
3. Dodajte čokoladu i još oko 15 minuta kuhajte na laganoj temperaturi uz često mješanje.
4. Čokoladni sutlijaš je gotov kada pirinač lijepo omekša i poslastica postane gusta. Ako vam se desi da je malo rjeđe, sklonite sa šporeta dodajte kašičicu-dvije gustina, promješajte i vratite jošs koji minut da se krčka. Ipak, računajte na to da će se sutlijaš dodatno zgusnuti kada se ohladi.
5. Vreo sutlijaš sipajte u posudice, ukrasite po želji i ostavite da se stegne i ohladi.
Izvor: serpica
