Prati nas i na Fejsu! Klik na Like!

Budite u toku sa najboljim prirodnim lijekovima i pripravcima.

29.09.2014 u 17:48 | Featured, Recepti | Komentara:

Zaboravite sve dosadašnje recepte: Ovo je najbolji i najbrži recept za spremanje ajvara!

Advertisement

Ipak, uvriježeno je mišljenje da za njegovu pripremu treba mnogo vremena i truda, ali s receptom kojega vam donosimo to više ne mora biti tako.

ajvar-najbrzi-i-najbolji-recept

Odlično prija uz roštilj, razna jela od mesa, suhomesnate proizvode, a može proći i kao samostalna namirnica namazana na komad ukusnoga kruha. Pogađate, riječ je o mnogima omiljenom ajvaru! No, ajvar spremljen u vlastitim domaćinstvima ne može nadmašiti niti jedan kupljen u trgovinama. Ipak, uvriježeno je mišljenje da za njegovu pripremu treba mnogo vremena i truda, ali s receptom kojega vam donosimo to više ne mora biti tako.

Potrebno vam je:

  • tri kilograma dona domaćih crvenih paprika
  • dva malo veća patidžana
  • bijeli luk
  • papar u zrnu
  • ulje, sol, šećer i ocat

Za početak svježe paprike potrebno je oprati, a zatim očistiti te samljeti, a onda staviti na ulje i pržiti. Patlidžan također valja oprati i oguliti, te po istom principu samljeti, a nakon toga dodati paprikama i nastaviti pržiti. U tu smjestu dodati soli po ukusu, ali ne zaboravite staviti i malo šećera. Naravno, ajvaru dodajte i octa te nekoliko režnjeva bijelog luka, i papra po ukusu.

Kada vaša smjesa počne nalikovati ajvaru, odnosno kada je proces prženja gotov vrelo nalijevajte u staklenke. Čvrsto ih zatvorite, a poklopce im okrenite prema dolje, savjetuju na coolinarici.

Izvor: dnevno.hr

loading...

Vaš komentar na članak: