Brzi džem od jagoda: Vrijeme pripreme 20 minuta
Vrijeme je za neke najomiljenijeg voća, jagoda. Bezbroj je načina na koje možete jagode pripremati, od kolača i šejkova do džemova.
Naš prijedlog je da jagode dok su jeftine (mogu se na pijaci naći za 2 do 2,5 KM) pripremite kao džem i to može biti odlična poslastica za sutrašnji radni dan.
Potrebno je:
2 kilograma jagoda, opranih i očišćenih, pakovanje pektina u prahu, 6 šoljica šećera.
Operite i očistite jagode, potom ih izgnječite. Odmjerite četiri šoljice i stavite u šerpu, dodajte pektin i stavite da se kuha. Dodajte šećer, vratite da ključa. Kuhajte 1 minut uz konstantno miješanje. Skinite sa vatre i odstranite pjenu. Pažljivo sipajte vruću smjesu u teglice. Ne punite ih do vrha. Pobrinite se da ne bude vazduha u tegli i dobro zatvorite.
Izvor: radiosarajevo
